
新经济研究
Journal of New Economic Studies
- 主办单位:未來中國國際出版集團有限公司
- ISSN:3079-3416(P)
- ISSN:3079-9589(O)
- 期刊分类:经济管理
- 出版周期:月刊
- 投稿量:2
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农产品绿色供应链价值共创机制与路径研究
Research on Value Co-creation Mechanism and Pathways of Agricultural Product Green Supply Chain
引言
在全球化和环境可持续性背景下,绿色供应链管理已成为企业和政策制定者的共同关注点。中国作为粮食大国,农产品行业绿色转型对推动食品产业可持续发展至关重要,农产品绿色供应链也因消费者环保意识增强和政策引导,成为产业转型关键方向。但传统供应链中,农户处于弱势,参与绿色转型的积极性和主导能力受限。在新型农业经营体系建设和乡村振兴战略推进过程中,如何增强农户在绿色供应链中的主导性,借助技术创新实现价值共创,成为亟待解决的关键问题。本研究聚焦农户主导视角,旨在探究技术创新赋能下农产品绿色供应链价值共创机制与多方共赢发展路径,为推动农户生产绿色转型和农村生态环境治理提供参考。
既有研究聚焦区块链、物联网等技术对供应链的优化作用,如生吉萍等发现区块链技术可增强农户在绿色认证与溯源中的主导权,还能借助智能合约合理分配收益。王可可等提出,通过私有链与联盟链协同,能保障数据隐私并实现跨环节信息透明,解决供应链“信息孤岛”问题。银西阳研究表明,技术创新可优化农户生产决策,减少资源消耗并提升产品溢价能力,验证了技术创新赋能绿色生产的可行性。
既有研究对技术创新赋能单一主体已有较成熟探讨,但农户主导下多方协同机制仍需深化,该模式仍面临技术适配性低、风险共担机制缺失等挑战,需借助博弈分析设计双向激励合约协调多方利益。
1 农产品绿色供应链价值共创现状分析
1.1 绿色供应链价值共创痛点分析
在农产品绿色供应链的发展进程中,尽管农户主导模式展现出一定的发展潜力,但痛点问题依旧显著,集中体现在技术赋能不足与供应链协同机制的结构性矛盾上。
生产端因农户技术应用能力薄弱、精准农业推广受限于分散经营,且缺乏环境监测与数据支撑,难以实现绿色认证;流通端存在中间商信息垄断与数据割裂,导致绿色溢价截留与信任缺失;组织端因小农分散化与数字化工具缺位,削弱资源整合能力,现有技术多聚焦单一环节,未能构建覆盖生产、流通、组织的全链条协同机制,致使绿色价值创造受阻于碎片化运作。
其本质矛盾则是技术创新与农户主导地位适配性不足——生产端技术未有效提升实际能力,流通端工具未突破传统利益壁垒,组织端赋能未解决分散与协同的根本冲突。
1.2 技术创新针对价值共创痛点的措施
技术创新通过赋能生产、流通与组织协同环节,系统性破解农户主导型绿色供应链的痛点问题。
生产环节,精准农业技术优化农业投入管理,减少化肥农药使用并提高产出效率;物联网技术实时记录生产过程,为绿色认证提供可信数据支撑,解决源头技术薄弱问题。流通环节,区块链溯源系统构建全流程透明化信任机制,消除中间环节信息垄断,使农户直接触达消费者并获取绿色溢价;农产品物联网冷链技术的发展使农户能够延长产品保鲜期,拓展销售半径,减少对传统流通渠道的依赖,增强了市场议价能力和时间调控能力。组织协同层面,技术创新赋能提升了农户的系统整合能力,数字化管理工具降低了协调成本,使农户能够通过集体行动增强对供应链的影响力;供应链协同平台使农户能够与各个环节实现信息共享和业务协同,参与供应链整体决策,从单一环节参与者转变为系统整合者。
2 技术创新赋能农产品绿色供应链价值共创的利益驱动机制
2.1 农产品绿色供应链各主体利益协调分析
技术创新通过优化协作模式,为多主体利益协调提供基础支撑。农户主导的绿色供应链涉及农户、加工企业与消费者三方主体,其利益诉求的差异性与矛盾性需通过系统性协调实现动态平衡。农户作为绿色生产的核心主体,追求技术投资的长期收益与供应链主导权,需覆盖转型成本并获取合理溢价;加工企业则侧重成本控制与市场竞争力,倾向于转移绿色认证费用但依赖稳定原料供应;消费者关注绿色属性的性价比,支付溢价需与感知价值匹配。传统供应链中,中间环节截留绿色溢价、信息不对称导致信任缺失、短期投入与长期收益错配等矛盾,加剧了各方利益冲突。
协调的关键在于优化合作博弈框架,将零和竞争转化为正和博弈。农户通过组织化形成集体谈判能力,迫使加工企业分担绿色改造成本,并通过订单农业模式获得预付款支持,缓解资金压力;消费者通过区块链溯源技术降低验证成本,形成信任闭环。此类协调机制以技术创新与制度设计为支撑,平衡了成本分摊与收益分配,也通过信息共享将绿色属性从“信任依赖”升维为“数据可验”,最终实现多方利益的动态均衡与价值共创。
2.2 技术创新赋能下农产品绿色供应链各主体的博弈分析
在农户主导的绿色供应链中,绿色技术投资决策呈现多阶段博弈特征。农户作为博弈领导者,首先决定绿色生产技术水平与产品定价,加工企业根据农户决策调整自身绿色加工投入与终端售价。消费者则依据产品的综合绿色属性决定购买意愿。
当农户掌握主导权时,其倾向于提高绿色生产投入以增强产品竞争力,并通过定价策略获取更高比例的供应链利润。加工企业虽需承担部分绿色改造成本,但通过订单农业模式获得稳定原料供应,形成长期合作共赢关系。相较于加工企业主导模式,农户主导下的整体绿色技术水平更高,产品溢价能力更强。短期内零售价格可能上升,但长期更有利于推动农产品绿色转型,符合可持续发展需求。
2.3 农产品绿色供应链各主体的利益分配机制设计
针对农户主导型绿色供应链的特点,需要设计匹配的利益分配机制,进一步强化农户主导地位,同时保障多方利益,实现系统整体价值最大化。
价值分享机制以农户为核心,通过绿色技术投入赋予其定价主动权,使其获取主要绿色溢价;同时设计双向激励条款,加工企业若增加绿色投资可享受农户让利,终端售价超出基准时双方按比例共享溢价,形成利益联动效应。
风险管理机制依托合作社建立产品质量保险池,动态应对市场波动,并通过弹性价格调整适配供需关系,即在需求旺盛时适度提价共享市场红利,在需求低迷时维持基准价格保障农户基本收益,实现风险共担与供应链韧性。
透明信任机制由农户主导构建区块链溯源系统,将生产、加工全流程数据透明化,使消费者信任转化为直接溢价。产品绿色投入透明度越高,消费者支付意愿越强,推动信息透明成为价值创造的核心驱动力。
三类机制相互嵌套,既巩固农户主导地位,又保障多方利益协同,最终实现绿色供应链的可持续共赢。
3 技术创新赋能农产品绿色供应链价值共创的案例分析
3.1 案例背景与模式演进
温州梅岭合作社自1991年成立以来,通过“三位一体”模式(生产合作、供销合作与信用合作)逐步构建起以农户为核心的绿色供应链体系。合作社整合分散农户资源,依托技术创新与组织重构,推动农业生产从传统模式向绿色化、集约化转型。当前,合作社已形成覆盖生产、加工、销售的全链条协同网络,成为农户主导型绿色供应链的典型实践。这一模式通过集体行动与技术赋能,使农户从单一生产者转变为供应链规则的设计者与价值分配的主导者,既保留了小农经济的灵活性,又弥补了其分散化缺陷。
3.2 技术创新赋能下农产品绿色供应链各主体博弈过程
梅岭合作社的“三位一体”模式本质是对传统供应链博弈格局的优化。在生产环节,农户通过合作社集体制定绿色技术标准与投资决策,打破加工企业单方面主导技术路线的传统博弈规则,直接掌握绿色生产的核心话语权。供销环节中,合作社统一对接市场渠道,以集体议价取代分散农户与中间商的零散交易,使农户在销售链中处于主导地位。信用环节则通过风险共担基金与资金支持机制,将农户与企业的短期利益博弈转化为长期合作框架下的风险分摊,降低博弈对抗性。
3.3 博弈成效与启示
梅岭合作社的实践证明,农户主导的绿色供应链能够实现更高水平的绿色投入和更合理的价值分配。合作社的产品价格虽然略高,但绿色属性更强,农户获得的溢价比例显著增加,这种博弈均衡对农户、消费者和环境都更为有利。
4 技术创新赋能农产品绿色供应链价值共创的实现路径
4.1 路径一:技术与数据融合式赋能
技术创新通过物联网、区块链和人工智能等工具系统性优化农业供应链。生产端部署智能传感器与无人机监测作物生长,结合智能算法精准调配水肥,降低资源消耗并提升绿色产能;流通端通过建立开放的区域性数据共享平台,实现政府、企业和农民之间的数据互联互通,打破中间环节信息壁垒,增强产品溢价能力;组织端搭建供应链协同平台,整合全链条数据,赋能农户基于实时市场动态调整策略,从被动执行转向主动决策。技术融合驱动绿色价值从单点创造升级为全链共建,推动隐性生态效益向显性市场价值转化。
4.2 路径二:组织与能力共生式演进
分散农户通过合作社、家庭农场联盟等组织形式实现资源整合,破解小农经济碎片化困境。农户合作社可灵活运用“三位一体”模式,通过生产合作统一技术标准、供销合作掌握定价权、信用合作分担风险,使农户从单一生产者升级为供应链主导者。合作社引入数字化管理工具,设立培训中心提升农户技术应用能力。此类组织重构在增强集体议价能力的同时推动农户角色向供应链管理者转型,形成“组织赋权——技术反哺”的良性循环。
4.3 路径三:制度与市场嵌套式激励
政策设计需与市场需求动态适配,构建激励相容的长效机制。政府通过绿色信贷贴息、有机认证补贴等工具降低农户技术改造成本,同时投资农业物联网、冷链物流等基础设施,缩小城乡数字鸿沟。另一方面,制定农户参与的绿色生产标准,优先采购认证产品,强化市场优势。此类政策需与消费者绿色偏好协同,验证政策与市场的共振效应。风险共担基金与保险产品则进一步缓解转型期的资金压力,形成可持续保障体系。
5 结语
本研究基于农户主导视角,揭示技术创新驱动下农产品绿色供应链价值共创的协同机制与路径。通过博弈分析与案例实证发现,技术、组织与制度的三维联动是核心动力:技术创新通过精准农业与区块链溯源优化生产透明度和流通效率,赋予农户数据主导权;组织重构依托合作社整合资源,推动农户向供应链规则设计者转型;制度设计通过政策激励与风险共担平衡利益分配。梅岭合作社的“三位一体”模式验证了技术赋能与集体行动可突破信息孤岛,实现多方共赢。然而,研究在区域普适性、小农户技术适配性等方面仍需深化。未来需结合不同规模农户需求,探索梯度化政策支持路径,完善理论框架,为农业绿色转型与乡村振兴提供实践参考。
参考文献:
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