引言

《普通高中英语课程标准（2017年版2020年修订）》明确提出，高中英语课程以语言知识学习与应用为载体，核心目标是培育学生的综合语言能力、文化意识、思维品质与学习能力，而阅读课作为高中英语的核心课型，正是落实这一目标的关键路径。“英语学习活动观”以提升学生“学用结合能力”为目标，明确要求阅读课堂需依托“学习理解、应用实践、迁移创新”三类活动，助力学生实现文化意识的塑造、多元思维的发展与学习能力的提升。然而，当前高中英语阅读教学仍然受到传统观念的束缚，多数教师仍沿用“Pre-reading—While-reading—Post-reading”的固定模式，教学重心过度倾斜于词汇、语法等语言知识的讲解，却弱化了对学生阅读策略、思维能力的系统培养。这种模式不仅难以有效激活学生的背景知识储备，导致文本理解浮于表面，更无法为学生提供知识应用与巩固的即时场景，最终形成“学用脱节”的困境，严重制约了英语核心素养的有效培育。针对上述问题，本文以产出导向法“学用一体”的核心理念为指导，对高中英语阅读教学的设计与实践展开深入探讨。通过将产出导向法中的“驱动”“促成”“评价”三大环节融入课堂教学全流程，搭建“学习理解—应用实践—迁移创新”的连贯活动体系，旨在帮助学生完成语言知识积累与技能提升的同时，实现思维品质的深化、文化意识的内化与学习能力的自主发展，最终达成英语核心素养的全面培育目标。

理论基础——产出导向法

产出导向法是文秋芳教授创立的一种具有中国特色的外语课堂教学理论和方法，集教学理念、教学假设和教学流程为一体，旨在克服外语教学中“学用分离”的弊端，以提高教学质量和课堂效率。其教学流程包括驱动、促成、评价三个核心环节。在驱动环节，教师首先呈现交际场景，并在学生尝试产出后说明产出任务；在促成环节，教师根据产出任务需要，设计系列促成活动，为学生搭建脚手架，促进产出任务的完成；在评价环节，教师针对学生产出中的典型问题，采用师生合作、生生合作等形式发现并修改问题，并有针对性地开展补救性教学。在英语课堂上，产出导向法通过输出驱动、促成及教学评价等教学过程，有助于学生实现全人教育。与传统英语教学法相比，产出导向法更加注重学生的综合能力培养。学生需根据教学目标完成具体的写作、小组视频、小组展示等产出任务。这种独立自主的学习能力和动手能力会融入学生的生活中，使他们学会在遇到问题时自己动手探索解决方法，有效处理问题。同时，有些产出任务需要同学间的协作和沟通交流才能完成，这培养了学生的协作精神与交际能力。

此外，产出导向法强调语言实际使用的重要性，鼓励在真实或接近真实的情境中学习，关注学生的交际能力。掌握单词和语法的同时，更需灵活运用语言。教师应提供及时反馈，帮助学生识别和改正输出中的错误，促进语言发展。明确的教学目标至关重要，这些目标应具体、可测量且符合学生需求。选择与目标相关的真实、有趣的阅读材料，以激发学生兴趣。同时，教师需要设计多样化的输出活动，如小组讨论、角色扮演和写作任务，鼓励学生在真实情境中进行语言输出。课堂上，教师应积极引导学生参与，鼓励使用目标语言表达。学生输出后，教师及时反馈其优点和改进之处，反馈形式可为口头、书面或同伴评估。教师还需通过观察和反馈来反思教学效果，并根据需要灵活调整教学计划。

基于产出导向法在高中英语阅读教学中的应用

在高中英语教学创新发展的浪潮下，阅读教学方法创新受到越来越多的教师关注。产出导向法以学生的实际需求为出发点，通过设计产出任务，引导学生深入理解和运用阅读材料中的语言知识。这种教学方法能够调动学生的内部阅读动机，使其从被动阅读变为主动阅读。在高中英语阅读教学中，产出导向法的优势众多，它不仅能够帮助学生明确阅读目标，而且可以通过产出任务的完成，巩固和拓展学生的语言知识，培养学生良好的国际视野和跨文化交际能力。下文将从高中英语阅读教学存在的问题、产出导向法对高中英语阅读的重要性以及选取外研版高中英语必修二Unit1 A Child of Two Cuisines阅读课为实践案例，来共同探讨其应用的可行性。

高中英语阅读教学存在的问题

1. 学生阅读兴趣低

   教材内容与学生实际兴趣需求之间的不匹配。传统英语教材倾向于强调语法结构和词汇知识的传授，却忽略了文学作品、时事评论、科普文章等多类型阅读素材的融入，因此难以激发学生的阅读兴趣。加之应试教育的影响，学生的阅读活动更多聚焦于考试题型，而非源自对个人发展与知识拓宽的内在追求。长此以往，学生非但难以养成稳定的阅读习惯，更可能因缺失内在驱动力而对英语学习产生抵触心理。

2. 学生理解能力有限

   语言学习的核心在于理解能力，它不仅涉及词汇与语法的掌握，更深层次地关乎对文本内在含义、作者意图及文化背景的理解与把握。当前，高中英语教学中学生理解能力有限的问题愈发凸显。这一现象既与语言输入不足紧密相关，也映射出教学方法上的缺陷。例如：课堂教学往往过分侧重语言形式的准确性，却忽略了培养学生深入思考与批判性分析能力的重要性。另外，跨文化教学内容的缺乏，使学生难以将英语视为连接不同文化的桥梁，进而制约了国际视野与跨文化交流能力的发展。

3. 教师教学方法单一

   教师不能及时地创造或呈现文本中的交际场景供学生进行体验式学习。同时，教师依旧延续传统的阅读课教学模式，不能将听、说、读、写全面地、自然地渗入课堂，起到“润物细无声”的效果。与此同时，教师没有形成多样化的评价方式，以调动学生参与课堂活动的积极性，激发学生对文本进行深度解读的兴趣和意识。

产出导向法对于高中英语阅读的重要性

1. 产出导向法能够激发学生的英语阅读兴趣和学习动机

   在传统的高中英语阅读教学中，学生往往处于被动接受知识的状态，缺乏积极的学习动机和兴趣。而以产出为导向的教学设计能够激发学生的学习兴趣，改变他们被动学习的观念，使其获得内部学习动机，提高参与阅读活动的积极性，进而提升阅读教学效果。

2. 产出导向法能够提高学生的阅读能力和语言运用能力

   教师通过产出任务的设计，让学生在理解文章的基础上进行有效的语言表达。这要求他们具备较高的阅读能力和语言水平，在大量的语言输出中呈现阅读成果，如写作和口语表达等。由此可见，产出导向法通过产出任务，促进了学生的语言应用，提高了其语言应用能力。学生能够在阅读中汲取表达经验，学习并应用英语进行交流，流畅地表达自己的阅读感受。

基于产出导向法的课堂实践（案例）

本文以外研版必修二Unit1 Food for thought的Understanding ideas版块的阅读篇目A Child of Two Cuisines为实例，探讨产出导向法在高中英语阅读教学中的应用。

文本分析

What: “一个孩子拥有不同的饮食文化”这篇文本是个人叙述。主要讲述了作者在英国父亲和中国母亲的陪伴下长大的经历，从而接触到了两种截然不同的烹饪文化。作者分享了与家庭相关的美食故事，如父亲最初对中国菜的震惊、母亲对川菜的甜蜜回忆，以及作者自己尝试不同菜肴的冒险经历。它还提到了父亲在制作“全英式早餐”以及典型的周日烤肉方面的烹饪技巧。

Why:其目的是通过食物来阐释不同文化的独特融合。通过分享家庭成员与食物相关的轶事，作者旨在展示在一个双文化家庭中成长如何塑造了他们与食物的关系。它突出了英式和中式烹饪之间的差异与和谐之处，以及食物如何成为沟通两种文化之间的桥梁。此外，这可能会唤起作者的文化认同感与归属感，并且也能帮助读者理解跨文化经历的复杂性与丰富性。

How: 文本采用叙事风格，以第一人称视角讲述故事。它以生动的描述吸引读者，比如臭豆腐是“一种可怕的灰色东西，看起来和闻起来都像烧焦的运动鞋”。作者还运用了一些轶事，如父亲对中国菜的反应，来增强个人的感染力和共鸣。

学情分析

Who they are: 学生充满活力、好奇心并且渴望学习新知识；他们也愿意分享对于饮食文化差异的观点。

What they have learned: 所教授的学生是高一。他们具备一定的语言知识和能力。这篇文章的主题是学生所熟悉的中西方饮食文化的差异，因此他们能够用简单的词汇来谈论不同的饮食偏好。

What they need to explore: 学生需要学习一些基本的阅读技巧，比如扫读和略读。通过学习这篇文章，学生还需要拓宽自己的文化视野，并逐步提高跨文化意识。

教学目标

基于英语核心素养，设计了如下的教学目标——语言能力：学生能够学习有关如何表达对不同食物看法的短语；学生能够掌握餐桌礼仪方面的知识，比如使用筷子和叉子的方法。文化意识：通过对比中西方的饮食文化，学生能够理解文化差异，并形成尊重多样文化的态度。思维品质：学生能够分析每个家庭成员对于不同食物的态度并找出支撑细节。学习能力：学生通过略读能够快速定位文中有关饮食文化的重点内容。

教学过程说明

驱动环节

1. Step1: 教师为学生呈现交际场景: Mandy是一位国际交换生，她将会到你家做客。你需要向她介绍中西方食物之间的文化差异，并为她推荐一些美食。
2. 设计意图: 教师为学生创设一种跨文化交流的情境，这种情境贴近学生的日常生活，从而能够激发学生强烈的说英语的渴望。
3. Step2: 学生尝试给Mandy推荐一些食物。比如：火锅，饺子，臭豆腐，英式早餐，宫爆鸡丁，北京烤鸭……
4. 设计意图: 教师发现学生在说这些食物的时候，只能用汉语说，而不会用英语表达以及学生尝试输出，却发现他们只能使用简单的词汇，而且在表达方面存在困难。
5. Step3: 教师需要教学生上述食物的英文怎样表达。比如：Hot pot，Dumplings，Stinky tofu，Full English Breakfast，Kung pao chicken，Peking duck.
6. 设计意图: 学生掌握了这些食物如何用英文表达，为下面语言促成提供脚手架。

促成环节

Activity1: Make a prediction and answer the two questions

① Who the author?② Why is he “a child of two cuisines”?

同时，老师还需要教给学生略读的技巧：不要逐字阅读；浏览标题、图片和说明文字；阅读第一段和最后一段，然后迅速得出中心句。

设计意图：培养学生预测文章内容的能力，同时学生可以熟练运用略读技巧。

Activity2: Acquire knowledge of Tableware: Chopsticks & forks

筷子象征着阴和阳，深受儒家思想的影响。它们注重人与人之间的关系，同时也代表着集体主义与和谐。在中国，叉子象征着锋利的武器。因为它们不便于与人接触。然而，在西方，叉子象征着个人力量，且注重实用性。总之，筷子和叉子不仅是餐具，它们背后还蕴含着各自独特的文化价值。

设计意图：因为文章的第一段出现了刀子和叉子，在这里教师需要给学生传授中西方的餐桌文化。

Activity3: Find out supporting details. The family’s opinions on different foods.

比如，妈妈对于四川火锅，全英早餐，烤肉的饮食态度；爸爸对于四川火锅，鸡爪，烤肉的态度以及儿子对待鸡爪，烤肉，臭豆腐的态度。

设计意图：培养学生的快速阅读能力，以找出相关支持性细节。学生需要掌握短语关于如何表达对不同食物的看法，例如 has come to love, does not easily take to eating, came across，并为之后的任务完成做好铺垫。

Activity4: Pair Work

① What’s the change in attitude towards stinky tofu when the author comes to China?② Describe your feelings when you first take a bite of stinky tofu, would you try it again? why or why not?

设计意图：引导学生挖掘文章中的隐含信息，比如作者首次尝试臭豆腐的经历，以此来反映不同文化背景下人们对食物接受过程中的微妙变化。

Activity5: Group Discussion

① Why are some popular food among people but disgusted by others?② Is there a "right" or "wrong" in food preferences?

设计意图：培养学生的批判性思维能力，让学生就饮食文化差异进行讨论，并阐明这一核心观点：一个人眼中的美食，可能是另一个人眼中的毒物。

Activity6: Group discussion

What attitude should we hold when we face with different food culture? 容忍-尊重-理解-探索及从文化差异到文化融合到文化自信

设计意图：从跨文化的角度培养学生对饮食文化的正确态度。

Activity7: Recommend food and talk about feelings and cultural connotation on different food

包括食物的名字，你对于食物的态度，以及食物背后所隐藏的文化内涵。需要用到你本节课所学习到的相关词汇表达。比如喜欢词组：have sweet memories of，come to love / amazed not so bad，fall in love with，feel at home with；以及不喜欢词组：dare not try，surprised / shocked / amazed，do not take to doing，gather all my courage to take a bite...

设计意图：学生需要用本节课所学短语来完成跨文化交际任务，并且在谈论食物时能够拥有更丰富的表达方式。

评价环节

Assessing Criteria: Food Description, Emotional Expression, Cultural Connection.

设计意图：根据教学目标来制定评价标准和内容，对学生的学习过程进行有效监控，并检查教学与学习的效果。具体做法是：教师先让学生对自己的产出成果进行点评，再结合学生完成任务时的表现和产出成果，对学生进行评价，同时邀请各组互相进行评价。

结语

通过实际教学可以发现，在阅读教学中合理运用产出导向法教学流程的驱动、促成、评价三环节，可以充分激发学生的学习兴趣和学习主动性，真正实现以学生为中心，有效地促进教学目标的精准实现。产出导向法在高中英语阅读教学中的建议：在使用产出导向法设计阅读课堂时，教师应仔细分析和考虑在评估周期内实现产出目标的过程和挑战。尝试将输出任务逻辑分解为一系列小任务，并为学生提供完成输出任务所需的语言，结构和内容。此外，在单元主题语境下设定的产出目标和最终产出的成果必须一致；各种教学活动的设置需贴合学生实际，循序渐进且变化多样；教学评价形式需多样化，并且贯穿整个教学过程始终。只有这样才能将产出导向法运用于高中英语阅读，发挥其真正的功效，从而使高效阅读课堂成为可能。

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