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中国文学与艺术

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Journal of Chinese Literature and Arts

  • 主办单位: 
    未來中國國際出版集團有限公司
  • ISSN: 
    3079-3688(P)
  • ISSN: 
    3079-9104(O)
  • 期刊分类: 
    文学艺术
  • 出版周期: 
    月刊
  • 投稿量: 
    3
  • 浏览量: 
    401

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生活类短视频在文化教学中的应用研究

Research on the Application of Lifestyle Short Videos in Culture Teaching

发布时间:2026-05-29
作者: 单博海 ,周蕾 :海南热带海洋学院 海南三亚;
摘要: 伴随“一带一路”合作进度不断加深,新媒体技术不断发展,人工智能技术日渐成熟,国际中文教育迎来了崭新的全面挑战。文化教学作为国际中文教育领域中无法避免的“老大难”问题,存在着没有统一的教学载体,教学所采用的文化知识深,难,过时等问题。在此背景下,各大视频平台上已出现大量发布中文视频的外国博主,后者所发视频大多围绕生活类场景,既能培养学习者的汉语交际能力,又有利于在外国学习者心中树立正确的中国形象。本文旨在讨论以上述短视频作为国际中文文化教学媒介的操作性,以及提出初步教学设计。
Abstract: With the continuous deepening of cooperation under the Belt and Road Initiative, the ongoing development of new media technologies, and the increasing maturity of artificial intelligence, International Chinese Language Education is confronting an entirely new set of comprehensive challenges. Culture teaching, a persistent and complex issue within this field, faces problems such as the absence of a unified teaching medium and the utilization of cultural knowledge that is often too profound, difficult, or outdated. Against this backdrop, a large number of foreign bloggers who post Chinese-language videos have emerged on major video platforms. The videos they publish are predominantly centered on lifestyle scenarios. Such content not only cultivates learners' Chinese communicative competence but also helps establish a positive image of China in the minds of international learners. This paper aims to discuss the operability of using the aforementioned short videos as a medium for culture teaching in International Chinese Language Education and to propose a preliminary teaching design.
关键词: 国际中文教育;文化教学;生活类短视频;多模态话语分析;跨文化交际
Keywords: international Chinese language education; culture teaching; lifestyle short videos; multimodal discourse analysis; intercultural communication

引言

在“一带一路”倡议深入推进与人工智能、新媒体技术加速迭代的时代背景下,国际中文教育正经历深刻的转型与挑战。作为学科建设中的核心议题,文化教学长期面临内容固化、载体单一、知识滞后等现实困境,难以满足学习者对真实语境与文化理解的深层需求。值得关注的是,各类视频平台上涌现出大量由外国博主创作的中文生活类短视频,其以真实场景、日常语言与文化体验为核心,既为语言输入提供了鲜活素材,也为跨文化形象的建构开辟了新路径。鉴于此,本文旨在探讨生活类短视频作为国际中文文化教学媒介的可行性与应用策略,并结合多模态话语分析理论提出初步教学设计,以期为文化教学的数字化转型提供理论支撑与实践参考。

一、新媒体时代文化教学的新资源与新问题

2009年,微博诞生,中国正式进入了“全民新媒体时代”,信息传播速度迅速提升,通过电脑即可做到“30分钟内”了解到全球每日发生的事件。2012年,微信公众号平台上线,优质图文内容创作开启。2016年,随着抖音,快手等短视频平台的兴起,中国的新媒体化程度进一步加深。自“一带一路”策略的提出与落实,来华生活,工作,旅游的他国居民的数量呈指数级上升,与此同时,短视频创作者中的外国人数占比也逐年提升,出现了诸多用中文进行视频创作的外国短视频创作者,如郭杰瑞,嘉敏(Jasmine)等,他们创作的视频内容引起了国内与国外众多学习者的喜欢,使学习者在生动有趣,生活色彩强的短视频中自主练习生活化场景对话,培养其交际能力。

在此背景下,国际中文文化教学迎来了丰富的,可利用的教学资源,同时也带来了众多的显性与潜在的问题。

首先,新媒体时代为我们带来了丰富的数字化与智能化的教学平台与工具。陆椷名(2025)提出,我们应当注意电写笔在汉字书写教学应用时可能出现的问题,同样,近年来出现的AI云教研平台,如中文联盟平台,可一键生成教案,课件,甚至可以预设课堂中可能出现的问题。还有“HSK GO”等自适应学习软件,针对汉语自学者,可以个性化为其设计学习计划,为其设计学习计划,选取学习教材和资源。除此之外,还出现一批例如智慧教室系统等的教研系统,可通过识别笔自主识别教材内容,能发出声音,观看图片,视频等多媒体资源,提供可观的互动练习。当然,还出现了与AI,AR技术结合开发的教学资源,总之,在新媒体时代下,文化教学资源层出不穷,极大地节省了教师的备课时间,丰富了文化教学内容,打破时空限制,能提供真实的具体教学体验。于学习者来讲,在新资源的加持下,学习者的学习兴趣得到进一步增强,学习者更易通过低成本,易获取的方式获得更加具备针对性的学习方案,在实景教学资源的加持下,中国文化的学习将不局限于中国传统文化,而更易与当代中国文化,例如共享服务,外卖,等新兴文化现象结合。

但是,新技术新资源也同样给国际中文文化教学带来不少潜在的问题与挑战。首先,文化作为一个较为广泛的概念,包含物质,精神,心态等细分方向,国际中文教师在运用新兴技术的同时要注意结合学习者的具体情况,有针对性地选用教学资源,另外,虽然新技术为教师减少了备课成本,提升了备课效率,但工具的作用终究只是辅助,教师须仔细甄别。另外,基于教学资源的丰富,尤其是汉语自学者在挑选学习资源时,也要仔细甄选,条件允许的情况下最好寻求专业人士的帮助。

二、研究综述

关于短视频与多模态教学资源在国际中文文化教学中的应用,国内外学者已有较多探讨。

国内的研究整体侧重于文化资源的整合与应用。如祖晓梅(2022)等学者共同构建的《中国文化和国情教学参考框架》,为系统融合新媒体资源提供了新思路。王涛(2022)关注了汉语桥等新媒体资源的教学转化。王鹏宙(2023)提出,短视频与文化教学的结合上还略显不足。

多模态理论起源于国外第二语言习得领域。多模态理论常被用于培养二语习得者的跨文化交际能力,张占一早年间提出的“知识文化”与“交际文化”概念至今仍为文化教学的资源选择提供着重要依据。

综上所述,针对短视频等新媒体资源,多模态资源,文化教学的研究从早期国外对理论视角的关注,对英语作为第二语言习得的研究,逐步转向对资源整合,文化内涵深度阐释以及教师网络能力培养的要求。

三、案例深描:博主嘉敏短视频的多模态分析

(一)案例呈现:博主嘉敏的身份特质与内容定位

本文所选取的外国短视频博主是Jasmine嘉敏,作为澳大利亚人,她在中国的各大短视频平台上都创设账号,全网粉丝近100万(数据截至2025年12月)。她的视频大多数为用中文介绍在中国生活的片段,经历。例如点外卖的经历,逛夜市的经历,租房的经历等等,同时,还有一些中澳食品,生活细节方面的内容对比视频。嘉敏所创作的内容从外国人视角切入,通过常见,具有代表性的,国内外观看者感兴趣的话题输出中国文化,效果甚好。在嘉敏的评论区中往往出现国内外网友对于不同话题的谈论,在不同背景文化的碰撞下,汉语学习者对汉语学习的兴趣会得到大幅度提升,而这一点恰恰与国际中文文化教学目前存在的问题相呼应,教学工作者可在教学过程中把嘉敏的视频作为文化教学载体,可通过课前观看嘉敏的短视频提出观看要求,设计任务型教学活动,也可依据嘉敏短视频涉及的不同话题来设计教学活动。依托嘉敏同样身为外国人的身份背景,缩小学习者的文化学习距离,降低汉语学习者对上课学习的反感抵触程度。

(二)多模态话语的协同建构

嘉敏的身份展现出独特的优势。嘉敏是澳大利亚人,在自己用中文输出有关内容时,她也同时鼓励自己的两位兄弟姐妹一起输出内容。作为外国人输出相关内容有效缩小了对外国人进行教学时的文化距离,当教学者是外国人,或者教学材料与资源使用的是外国人创作的有关内容时,同样身为外国人的汉语学习者的学习压力会大幅降低,这一点能大幅缩小教学者与学习者之间的距离,方便教学活动的开展。

除此以外,嘉敏的内容创作大多集中于她在中国或澳大利亚的真实生活经历,这与其他“书本上的故事”相比,展现出亲切的个人化色彩。同样作为外国人,来到中国工作学习同样会存在部分问题,严重者可能出现文化休克症状,通过嘉敏个人化色彩浓厚的内容创作,此类生活,学习,工作压力会得到大幅缓解,看嘉敏短视频的外国学习者会产生共鸣,以方便汉语学习。另外,值得一提的是嘉敏的内容创作集中于生活化中国的具体展现,此类聚焦不同于传统意义上文化教学中的唐诗宋词,历史经典人物等经典的文化知识。在激发学习者学习兴趣的同时,也有助于在外国汉语学习者中宣传当代中国的形象。

多模态教学资源即通过视觉,听觉,嗅觉,味觉等多种信息输入渠道共同作用于资源建设。嘉敏的短视频中的视觉特色也较为突出,以她对比中澳两国点外卖的异同的视频为例,虽然整条视频都是嘉敏自拍视角,但是在她讲到在中国点外卖的经历之时,她在视频上剪辑了美团、饿了么、京东的中国外卖平台图片,一目了然,这既能引起国内观看者的共鸣,又唤起国外有过类似在中国点外卖经历的外国人,或者是对中国生活极有兴趣的外国人的了解兴趣。同时,伴随嘉敏夸张但不做作的面部表情,配以视频画面下方清晰的中英文双语字幕,整个短视频由引入话题——中澳对比——总结三部分组成,逻辑清晰,内容连贯,极其接地气。

值得一提的是,嘉敏虽然作为一名有过多年中国居住生活经历的澳大利亚人,但是嘉敏的中文口语依然存在一些偏误,比如上声在语流中的调值发不准,舌尖前,后音易混淆等。但是,嘉敏的视频正因为这些偏误的存在,才显得格外独特且符合大众认知。对中国国籍的观看者来讲,看一个外国人在中国生活,看她在生活中可能碰到的一些困难,可能遇到的一些问题,会自然滋生浓厚的民族自豪感。对非中国国籍的观看者来讲,嘉敏的视频既能从一定角度上更正部分外国人心中有关中国的负面印象,又能激发后者对中国生活的好奇,培养激发中文学习兴趣。而上述的好处主要是通过嘉敏看似漏洞百出的中文口语落实的,这亦是嘉敏短视频中语言模态的作用。

基于短视频内容,嘉敏的评论区内容十分丰富,大多是中国网友与外国网友关于视频内容的深刻讨论。在评论区,相当一部分的中国网友所展现出的“主人公姿态”对纠正外国网友心中对中国的印象作用极大。“欢迎你们来中国体验外卖服务呀”“什么时候来中国,给我发私信,我请你们吃饭”,虽然,网络上的信息良莠不齐,真实性有待确认,但是中国网民在评论区中展现出的热情,友好等美好品质,是构建互动,情感交流为一体的互动模态的关键。

嘉敏作为一名亲切,立体,动态的文化中介者,她创作的短视频内容好处颇多。我们从多模态角度分析嘉敏创作的内容,发现通过视觉、听觉、互动等多模态多板块的有效结合,她的视频具有极强的应用价值。

四、生活类短视频的教学运用

(一)生活类短视频作为教学资源的优势与价值

生活类短视频在国际中文文化教学中展现出独特优势。其价值是多维度的。它革新了文化资源的呈现与获取方式。

首要优势是资源的极大丰富与高度真实。短视频平台内容海量,形式多样。这为教学提供了前所未有的素材库。特别是外国博主创作的生活类视频。它们提供了观察中国的“他者”视角。这种视角天然具有跨文化比较的张力。博主个人化的叙事,将宏大的文化概念转化为具体的生活场景。这极大地增强了文化的可感知性。学习者看到的不再是抽象的结论。而是鲜活的、有温度的个人故事。这种真实感是传统教材难以企及的。

第二项核心优势在于形式生动,能有效提升学习动机与沉浸感。短视频融合视觉、听觉与文本,是多模态的呈现。它能直观展示文化现象。一个节日的庆祝方式,一道美食的制作过程,都能被生动记录。这种生动性符合数字原住民学习者的认知习惯。它降低了文化理解的认知负荷。同时,短视频通常具有强互动性。学习者可以点赞、评论、与创作者交流。这改变了单向灌输的教学模式。学习者从被动接收者转变为主动参与者。学习过程因此更具吸引力和沉浸感。

第三项显著优势是打破了学习的时空限制,促进了泛在学习。短视频短小精悍,适合碎片化学习。学习者可以随时随地观看。在通勤途中,在休息间隙,学习得以发生。这使中文学习融入日常生活。它有助于形成持续的语言文化接触环境。此外,基于算法的个性化推荐,能将相关内容精准推送给感兴趣的学习者。这有助于形成一个围绕特定文化主题的、广泛而活跃的全球学习社群。

更深层的价值在于,它弥合了教材语言与鲜活口语之间的差距。许多生活类短视频使用的正是当下最地道的口语表达。其中包含丰富的网络流行语和社会文化热点。例如,一些博主会专门讲解“种草”“真香”等流行语的用法与背景。这为学习者提供了理解当代中国社会动态的窗口。它帮助学习者掌握“活的语言”。这是对标准化教材至关重要的补充。

最后,此类资源推动了教学模式的创新。它启发了“颗粒化”资源建设的理念。即将复杂的文化知识拆解为小而独立的教学单元。每个短视频都可以被视为一个文化知识点或情境模块。教师可以像搭积木一样,灵活组合这些资源。这满足了不同水平学习者的个性化需求。教学因此变得更加灵活和高效。

(二)潜在挑战与应用反思

尽管优势突出,但生活类短视频的教学应用也伴随内在挑战。教师必须进行批判性反思。审慎是有效利用的前提。

第一个挑战是内容质量的参差不齐与筛选困境。短视频平台门槛低,创作自由度高。这直接导致内容泥沙俱下。为了吸引流量,部分视频可能存在文化表述浅薄、片面甚至低俗的问题。教师需要投入大量时间进行甄别。他们必须从海量信息中挑选出内容可靠、价值导向正确的素材。这对教师的信息素养和批判思维能力提出了很高要求。筛选本身已成为一项专业任务。

第二个挑战是碎片化特性可能带来的知识体系化缺失。短视频篇幅短小,追求瞬间吸引。这使其难以深入阐释文化的复杂背景与历史脉络。学习者长期接受碎片化信息,容易形成“走马观花”式的浅层学习习惯。他们可能记住了一些文化表象,却无法理解其深层结构和内在逻辑。知识的片段化接收,不利于构建系统、完整的文化认知框架。教学可能因此变得零散。

第三个挑战在于文化阐释的主观性与“信息茧房”风险。博主个人的生活体验和观点,不能代表文化的全貌。其内容必然带有个人滤镜和选择性呈现。如果学习者仅跟随某一位或某一类博主,其文化认知可能被无形窄化。更甚者,平台算法会根据用户偏好持续推荐相似内容。这可能导致学习者陷入文化认知的“信息茧房”。他们接触的视角越来越单一,却误以为看到了全部。这反而可能强化刻板印象。

第四个挑战关乎教学设计的难度与效果评估。将短视频自然、深入地融入课堂教学并非易事。如果使用不当,短视频可能沦为单纯的娱乐或课堂点缀。教学效果容易流于表面。如何围绕短视频设计前置任务、深度讨论和延展活动,是教学成败的关键。同时,对这种新型教学资源的效果评估也缺乏成熟体系。传统的测试难以衡量其带来的文化感知与跨文化态度变化。这需要探索定量与定性相结合的新评估方法。

因此,应用反思指向一个核心原则:短视频是优秀的教学“资源”,而非教学“主体”。它是激发兴趣的引子,是创设情境的工具,是深化讨论的案例。但它不能替代系统的文化教学和教师深度的引导。教师的角色不是播放员,而是导航员、解码员和思维训练师。他们必须引导学习者穿透短视频生动的表面,进行批判性思考和文化深度的探索。

(三)对国际中文教师的启示与新要求

上述优势与挑战,共同对国际中文教师的专业角色与能力构成了新的定义。教师的转型势在必行。

首先,教师需从“资源使用者”转变为“资源的批判性策展人与设计师”。这要求教师发展出高级别的数字资源素养。他们不仅要会查找视频,更要能依据明确的教学目标、学习者的水平与文化背景,建立严格的筛选标准。教师需要像博物馆策展人一样,从纷繁复杂的资源中,挑选出最具代表性、教育性和启发性的内容,并对其进行有机组合。更进一步,教师应具备基本的短视频设计与制作能力。在现有资源不敷使用时,能够自主开发“实景微课”等定制化资源。将教学场景与现实生活无缝对接。

其次,教师需从“知识讲授者”升级为“多模态语篇的分析师与深度学习的引导者”。面对短视频,教师自身必须掌握多模态话语分析的基本方法。能引导学生解构视频中的画面、音响、字幕、剪辑节奏如何共同构建文化意义。观看之后的教学活动至关重要。教师要通过精心设计的问题链、对比任务和项目式学习,引导学习者将碎片化的视听印象,串联成系统的文化图式。例如,在观看一个关于中国家庭的短视频后,组织学习者对比本国家庭观念,并探究其背后的社会价值观。从而将学习从“看了什么”推向“理解了为什么”。

再次,教师需从“课堂管理者”拓展为“跨文化学习社群的协作者与联结者”。短视频的互动性特质,为构建跨文化学习社群提供了可能。教师可以鼓励学习者关注优质博主,并围绕视频内容在课堂内外展开讨论。教师甚至可以搭建桥梁,邀请博主与学习者进行在线交流。此外,教师应借鉴“颗粒化资源”理念,与其他教师、机构合作,共同建设共享资源库。这能突破教师个人工作的局限,凝聚专业共同体智慧。

最后,教师必须成为“技术伦理与跨文化敏感性的守护者”。在新的教学环境下,教师肩负更重的伦理责任。这包括:尊重知识产权,规范使用网络资源;警惕算法偏见,主动为学生提供多元、平衡的文化视角;在教学中培养学习者的媒介批判能力,使其能自觉辨别信息真伪与价值取向。教师自身需具备深沉的跨文化敏感度,在利用“他者”视角的同时,防止任何文化偏见被固化或放大。

总而言之,生活类短视频并未削弱教师的作用。相反,它让教师的角色变得更加复杂、多维和关键。从知识权威到学习伙伴,从内容传授者到环境构建者,这一转型挑战着教师的传统能力结构。它要求教师持续学习,拥抱技术,深化反思。唯有如此,教师才能驾驭新技术浪潮,真正引导学习者在全球化时代,达成深刻、理性且充满人文关怀的跨文化理解。这是国际中文教育面向未来的必然进路。

参考文献:

  1. [1] 朱敏.多模态视角下新手汉语教师文化课堂研究[D].南京信息工程大学,2025.
  2. [2] 滕丹.国际中文教育文化类微课多模态话语分析[D].北京外国语大学,2025.
  3. [3] 石岩芳.国际中文教育文化微课案例设计与实践[D].鲁东大学,2024.
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