引言

近年来，我国在传统村落保护方面多措并举，主要通过组织申报世界文化遗产、中国历史文化名村、全国重点文物保护单位及中国传统村落等形式推进相关工作。以“中国传统村落”申报为例，截至2024年10月，我国已有8155个村落列入国家级保护名录并挂牌保护，16个省份还将5028个村落纳入省级保护名录，累计保护55.6万栋传统建筑，传承发展5965项省级及以上非物质文化遗产，由此形成了全球规模最大、价值最丰富、保护最完整的农耕文明遗产保护群。

不过，随着城镇化进程的不断推进，如何留存传统村落文化、实现古老村落文化与现代城市文明的共生发展，已成为当代社会面临的重要课题，传统村落虽多地处偏僻，存在经济滞后、交通不便等问题，但往往拥有完整的历史风貌和丰富的历史文化旅游资源，因此，通过发展旅游来保护和活化利用村落的有形与无形文化遗产资源，成为一种可行的选择。而贵州的屯堡村落便是极具代表性的一例，由于贵州特殊的地理位置，加之屯堡村落相对封闭的结构，屯堡人与外界的交往较少，这使得当地保留了大量区别于其他地方的独特文化—别具一格的屯堡石头建筑、与其他汉族不同的语言特点、独特的凤阳汉装、传统的民族习俗以及特色屯堡食品等，共同赋予了屯堡文化鲜明的独特性。这种独特的区域文化，不仅是屯堡文化开发旅游产业的基础，更是其在旅游市场中占据优势的关键所在。

一、云山屯基本概况

云山屯村，别名云山屯堡，贵州省安顺市西秀区七眼桥镇下辖行政村，中国传统村落，位于七眼桥镇东北部，毗邻云峰屯堡景区，距离安顺市区约18千米，距离贵阳市区约70千米，村域面积15.36平方千米。云山屯始建于1381年（明洪武十四年），是保存最完好的屯堡文化村寨，也是“云峰八寨”( 云山屯、雷屯、本寨、小山寨、章庄、吴屯、竹林、洞口寨这八个寨组成 ) 中最璀璨的一颗明珠。它是明初朱元璋为稳固边疆沿交通线实行屯田制、卫所制，留下兵丁于明洪武十四年（1381年）建立在滇黔古驿道上，是明清在驿道上的军事要塞，是明代军屯、商屯遗存的实物见证和屯堡文化的典型代表。村里既保存有善于防御工事的屯门、屯楼、屯墙、古街道，又有江南建筑风格的门楼、窗室，砖碉、石雕、木雕，浑然一体。“云山屯”自建成以后，几经战乱和自然侵蚀，逐年都有修葺和增建。屯内的屯墙、街巷、宅院以及自然生态环境保存完整。

1987年，云山屯云鹫山寺被公布为县级文保单位；1994年，又成为市(县级)文保单位；2001年6月公布为全国重点文物保护单位。2000年海大世界基尼斯总部以“最大的保存最完整的明初文化村落群”为由把云山屯列人“上海大世界基尼斯之最”。2005年11月公布为中国历史文化名村。2006年成为全国重点文物保护单位。2012年被列入首批中国传统村落名录。2015年7月，贵州省第十届旅游发展大会在安顺市云峰屯堡景区举行，以“美丽乡村让贵州更加精彩”为主题，配套了“屯堡乡村美食节”等系列活动，进一步推动贵州旅游产业的转型升级，展示贵州旅游新形象。吸引了大量的专家、学者、游客等前来参观，推动了当地旅游业发展，增强当地的知名度与影响力。

二、云山屯传统村落文化特色

（一）别具一格的历史文化

云山屯的历史文化根基深植于明代军事移民的壮阔背景中。作为明初“调北征南”“屯田戍边”政策的直接产物，其军事属性贯穿了发展的早期阶段。屯内的管理体系严格遵循卫所制度，军户按“百户”“千户”层级划分居住区域，日常耕作与军事训练交替进行，形成“农忙为农，农闲为兵”的特殊社会结构，这种制度设计既巩固了西南边疆的防务，又推动了当地的农业开发，成为明代边疆治理模式的生动实践。

随着时间推移，军屯的军事功能逐渐弱化，但其作为区域枢纽的地位因驿道网络的完善而愈发凸显。明清时期，云山屯凭借连接湖广与云南的地理优势，成为驿道上的重要商贸节点，来自江南的丝绸、瓷器，滇地的茶叶、药材，通过商旅汇聚于此，再分销至周边地区。这种商贸往来不仅带来了经济的繁荣，更促进了不同地域文化的交流融合，使云山屯从单纯的军事堡垒演变为多元文化碰撞的前沿。

作为“云峰八寨”的核心，云山屯与周边屯堡形成了紧密的军事联防与经济协作体系。战时互为犄角、协同防御，和平时期则通过集市贸易互通有无，这种联动模式既强化了屯堡群落的整体防御能力，又推动了区域经济的一体化发展，成为明代军屯制度在地方层面具体实践的典型范例，其历史价值不仅在于单一村落的保存，更在于完整呈现了一套成熟的屯堡社会运作体系。

（二）绚丽多姿的民俗文化

云山屯传统村落的民俗活动，既传承了明代遗风、江南余韵，又融汇当地的自然环境，还与当地生产、生活的实际相结合，原生态特征突出，生动地展现了屯堡人古朴而真实的生活方式。当你初到屯堡地区会随处可见身着独特的凤阳汉装的嬢嬢们所吸引，青布长襟大袖长衣，青白头帕，云髻发簪，这也是屯堡独有的靓丽风景线。要是向她们问起是什么民族，她们会说着一口屯堡方言告诉你：“这是汉装，不是少数民族服装。”屯堡方言中保留了大量明代江淮官话元素，如“茅石”指代厕所、“盐耗子”称呼蝙蝠、“郎饿”指怎么样、“懒烂”指什么等表述，与《明实录》记载的军屯方言相呼应。此外，“少午”（午饭）、“家头”（配偶）等词汇，在明代《滇略》中也能寻得语源。这些独特的方言词汇，使得云山屯的语言文化具有鲜明的地域特色。

当你刚好到云山屯是“逢九”的日子，例如正月初九日、正月十九日、二月十九日，便可目睹来自周边各地的屯堡妇女，身着各式各样的凤阳汉服，沿着数百级石阶拾级而上，前往山巅的云鹫寺。她们在此焚香化纸，虔诚地行三叩九拜之礼，以求神灵庇佑，人数之众，可达万余人。随后，你游览到云山屯戏台时会看到一群人戴面具，脸部蒙青纱的正在唱、跳。这就是屯堡文化地戏（安顺地戏）又称“跳神”，一般来说，一个村寨一堂戏，演员大多是当地村民，他们面披黑纱、头戴木刻面具，嘴里唱的是精忠报国，极具人文特色。地戏主要关于精忠报国、征战格斗，用来壮军威、鼓士气。2006年被国务院列入第一批国家级非物质文化遗产名录，被誉为“戏剧活化石”。同时，云山屯的民间艺术也颇具特色，如山歌、佛歌、孝歌、花灯等。山歌是屯堡人即兴抒发情感、陈述喜怒哀乐的一种方式，其音调高扬、节奏悠长，具有浓郁的乡土气息。佛歌为屯堡中青年妇女喜好的娱乐活动，每当朝山拜佛休息之时或农闲晚上，她们便三三两两聚在一起，你唱我接，唱四季、唱百花，唱12个月的变化，唱古今历史的变迁。唱孝歌则是用唱的形式来表达对死者的哀悼，让生者从孝歌的劝式内容中受到教化。花灯则是屯堡人从江南带来的艺术形式，经过数百年的发展，已经成为云山屯独具特色的民间艺术形式之一。这些与其他汉族不同的语言特点、独特的凤阳汉装和传统的民族习俗等，造就屯堡文化具有鲜明的独特性。

（三）特色鲜明的建筑文化

由于特定的历史背景和特殊的生活环境,屯堡人居住的村寨形态都有一个共同的特点，即整体聚集性、军事防御性很强，以街巷为轴，表现出明显的向心力、凝聚力。因此他们共同的生活、文化习俗，既没有被当地世居民族文化同化，也不受中原文化干扰，历经600年传承而固守不变，至今仍保留有大明遗风。云山屯建筑风格以“燕窝式四合院”是典型代表。四合院外墙采用片岩砌筑，坚固耐用，墙上开设的“猫洞窗”内大外小呈三角形，兼具采光与防御功能，方便屋内人员观察外界情况并进行防御反击。村中的“七柱落脚九个头”木构建筑，柱网布局严格遵循军事防御需求，兵器挥舞半径决定了柱间距，堂屋与朝门错位，既符合风水讲究，更能在战时有效迟滞敌军进攻，彰显了军事防御与居住功能的精妙融合。这些物质文化不仅塑造了云山屯独特的地域风貌，更在岁月的沉淀中成为中华民族多元一体文化格局中不可或缺的组成部分，为研究民族文化交流与历史发展提供了宝贵的实物资料。

（四）饮食文化

云山屯的饮食文化是传统村落文化的重要组成部分，其独特的风貌不仅是历史与民俗的鲜活体现，更为传统村落文化的保护传承与旅游活化提供了丰富的素材和有力的支撑。屯堡饮食文化的形成与发展本身就是一部活的历史，是值得精心保护和传承的文化瑰宝。其主食体系的“米面并重、粗细结合”特色，菜肴“咸鲜醇厚、重油重色” 的基调，以及“一菜一格、百菜百味”的风格，都是在明代军屯文化影响下，融合江淮烹饪精髓与西南山地物产特色的结果，承载着屯堡人独特的生活智慧和文化记忆。

屯堡八大碗作为饮食文化的核心，是保护传承的重中之重，它源于明代军屯时期的宴席制式，在历史长河中融入民俗文化，成为重要场合的饮食形式，维系着屯堡人的亲情与礼仪。八大碗中的红烧肉、腊肉等菜品延续江南风味，又因行军需求和贵州地理环境得以传承，其制作方法更是江南饮食文化与贵州本地特色的融合。这些都表明八大碗是屯堡文化的浓缩，保护好八大碗的制作技艺、文化内涵，就是保护了屯堡文化的重要一脉。而霉豆腐、素瓜豆等素菜所蕴含的朴实生活态度，以及“大碗茶”所体现的“粗犷实在”性格也都是需要守护的文化细节。

三、云山屯保护传承与旅游活化的实践策略

（一）以原真性保护为前提，筑牢文化传承根基

原真性是传统村落的核心价值，失去原真性的文化传承便成了无源之水。对于云山屯而言，首要任务是建立全方位的原真性保护体系。在建筑保护方面，需严格遵循“修旧如旧”原则，对屯墙、屯门、古街巷及四合院等特色建筑进行系统性修缮，禁止过度商业化改造。针对猫洞窗等具有军事防御特色的建筑细节，应建立专项档案，采用传统工艺进行修复，确保其历史风貌与文化内涵不被破坏。同时，划定核心保护区与建设控制区，限制保护区内的现代建筑风格，避免与传统村落风貌产生视觉冲突。

在非物质文化遗产保护上，需对屯堡方言、凤阳汉装制作技艺、地戏表演等进行抢救性记录与传承。可与当地相关部门联合对屯堡方言中的明代江淮官话元素进行系统梳理，编纂方言词典与语音档案；邀请村内资深的凤阳汉装制作者成立工坊，通过“师徒制”培养年轻传承人，并记录服装剪裁、刺绣等传统技艺；对地戏的面具雕刻、剧本内容、表演程式进行完整记录，建立地戏文化数据库。此外，针对云鹫山寺的民俗仪式，应尊重其原生态特征，避免为迎合旅游表演而刻意改变流程，确保文化活动的真实性与严肃性。

（二）以活态传承为核心，激活文化内生动力

传统村落文化的传承不应是静态的“标本式”保存，而应融入村民的日常生活，通过活态传承让文化“活”起来。云山屯可通过搭建多元平台，鼓励村民成为文化传承的主体。例如，在村内设立“屯堡文化传习所”，邀请地戏表演者、山歌传承人、八大碗厨师等担任导师，定期开展免费培训课程，吸引村民尤其是青少年参与学习，让地戏表演、山歌对唱等成为村民茶余饭后的娱乐方式，而非单纯的旅游表演项目。

结合民俗活动推动文化活态展示是重要路径。可依托“逢九”日、传统节庆等节点，策划原生态民俗体验活动，引导游客融入屯堡生活，体验焚香祈福、佛歌对唱等真实场景；在春节、中秋等传统节日，组织村民开展花灯表演、孝歌传唱等活动，让游客感受屯堡人的节庆习俗。同时，鼓励村民在日常生活中保持传统服饰与语言习惯，例如，支持身着凤阳汉装的村民参与旅游服务，让游客在与村民的自然交流中感受屯堡方言的独特魅力，使文化传承成为村落生活的自然组成部分。

（三）以旅游有效利用为抓手，实现文化价值转化

旅游活化是推动传统村落文化自我保护与传承的重要手段，关键在于找到文化保护与旅游开发的平衡点，避免过度商业化对文化造成侵蚀。云山屯可依托自身文化特色，开发多层次、体验式的旅游产品。在建筑文化方面，让游客在游览屯墙、猫洞窗等建筑时，直观感受其军事功能；在古街巷中设置解说牌，介绍建筑背后的历史故事与工艺特色，增强游客的文化认知。民俗文化与饮食文化的旅游活化需注重深度体验。让游客品尝传统美食的时，也能了解每道菜背后的军屯历史与民俗内涵。此外，可开发文创产品延伸文化价值，例如以地戏面具、建筑纹样为灵感设计文创饰品，将屯堡方言词汇制作成趣味周边，让游客带走文化记忆的同时，为当地村民创造经济收益。

在旅游运营中，应充分保障村民的参与权与收益权。鼓励村民以家庭为单位经营民宿、餐馆，提供具有屯堡特色的住宿与餐饮服务；成立村民合作社，统一管理旅游收益分配，将部分收入用于文化遗产保护与村落公共设施建设，形成“旅游发展—文化保护—村民增收”的良性循环。同时，控制每日游客接待量，避免过度拥挤对村落生态与文化氛围造成破坏，确保旅游开发始终在文化保护的框架内有序进行。

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