引言

乡村要振兴，产业是基础，人才是关键。发展特色农业是实现乡村产业振兴的重要路径，它依托于当地独特的自然资源和生态环境，通过挖掘地域特色、融合多元产业、打造优质品牌，形成具有市场竞争力的现代农业体系。龙蟠镇作为嘉陵区的农业重镇，近年来将特色农业作为乡村振兴的重要抓手，依托水土丰沃、气候宜人的自然禀赋，初步构建了优质粮油、绿色果蔬、生态养殖等多元产业体系，品牌效应逐步显现。然而，与许多农业乡镇类似，龙蟠镇特色农业发展仍面临严峻挑战：农村劳动力短缺与科技支撑薄弱导致生产效率不高，产业链条不完善与市场对接不畅制约了产品附加值提升，抗风险能力不足影响产业可持续性。为破解这些瓶颈，本研究聚焦龙蟠镇特色农业发展现状，通过实地调研和文献分析，系统梳理当地特色农业的发展基础、优势条件与突出问题，并据此提出加强科技人才双轮驱动、推动全产业链融合创新、精准对接市场需求等对策建议，旨在提升产业韧性和市场竞争力，为龙蟠镇特色农业高质量发展提供路径参考，同时也为川中丘陵地区同类乡镇的特色农业发展实践提供可复制的经验范式。

一、龙蟠镇特色农业发展的现状

龙蟠镇地处嘉陵区西部，因场镇所在地山脉形似蟠龙而得名。2019年行政区划调整后，原集凤镇、礼乐乡、桃园乡并入龙蟠镇，镇域总面积达98.06平方公里，辖21个村，总人口48854人。该镇地貌以丘陵山地为主，地势西南高东北低，属亚热带季风气候，温和宜农，境内曲水河、西充河穿流而过，为农业生产提供了良好的自然条件。全镇耕地面积5.58万亩，其中水田2.35万亩、旱地3.23万亩，土壤以黄泥土和水稻土为主，结构疏松透气、微生物丰富，是生产优质绿色农产品的理想之地。龙蟠镇交通区位优势突出：距沪蓉高速、遂西高速互通仅12分钟车程，30分钟可达嘉陵城区，1小时可达南充高铁站及机场，2小时通达成渝两大都市。便捷的交通网络为农业资金项目引进、技术品种更新以及农产品储运销售创造了有利条件，为特色农业发展搭建了广阔舞台。

作为南充市农业大镇，龙蟠镇农业产业基础稳固，特色农业发展呈现多元化融合态势，形成如尚好桑茶、天兆猪业等具有鲜明地域标识和优异品质的“农业名片”，奠定产业基础。2023年，全镇种植小麦3万亩、油菜8200亩、水稻1.3万亩、玉米0.9万亩、高粱1.5万亩、蔬菜5000亩、蚕桑3000亩，水产养殖3000余亩，各类瓜果菜1.5万亩，形成粮食作物、经济作物、水产养殖协同发展的产业格局。在经营主体培育方面，全镇拥有养殖大户21户、科技示范户57户、加工业主35户、家庭农场54户、农民专业合作社85个，农业产业化组织化程度显著提升。尤其引人注目的是，龙蟠镇已培育国家级农业龙头企业3家，即四川天兆猪业、新希望、尚好桑茶和省级龙头企业1家，即四川凸酒酒业，以及省级示范合作社富隆食用菌种植农民专业合作社，全镇农业企业、合作社、家庭农场总数达160余家。这些经营主体通过品牌建设，如“尚好桑茶”“凸酒”等和全产业链开发，带动了产业兴旺和农民增收。2023年，龙蟠镇城镇居民人均可支配收入达33200元，农村居民人均可支配收入25600元，特色农业已成为推动乡村振兴的有力引擎。

二、特色农业发展存在的现实挑战

随着工业化、城镇化进程加快，龙蟠镇的青壮年劳动力大量转移，劳动力结构失衡、产业升级动能欠缺、生产决策和品牌建设与市场脱节等问题频发，亟待解决。要进一步推动龙蟠特色农业发展，必须认清以下几个层面的问题。

（1）劳动者综合素质问题

当前，龙蟠镇特色农业发展正面临劳动力结构性失衡的严峻挑战，集中表现为有效供给不足与人力资本弱化的双重困境。一方面，伴随城镇化加速推进，青壮年劳动力持续大规模流向城市及二三产业，导致全镇常住人口锐减至户籍人口的45.3%，农业劳动力总量显著萎缩且老龄化趋势凸显。这一态势对特色农业生产周期中的人力密集环节造成直接冲击：在需精细操作的蚕茧采收期、桑茶加工旺季、高粱抢收时段以及食用菌恒温管理阶段，普遍遭遇“招工难、用工贵”的突出矛盾。据统计，桑茶加工高峰期单日用工缺口逾200人次，临时雇工成本较五年前上涨60%，直接推高特色农产品生产成本。

另一方面，留守农业劳动力呈现“高龄化、低学历”特征，全镇从事特色农业的主体平均年龄达55岁以上，超七成仅具初中以下文化程度。这部分群体受知识结构限制，对桑茶无菌加工工艺、食用菌工厂化栽培、酿酒高粱标准化种植等现代农业技术接受迟缓、应用困难。例如，因操作不规范导致的桑茶品质波动，及绿色防控技术推广受阻等问题频发，制约产业提质升级。更深远的影响在于，劳动力短缺迫使部分经营主体压缩蚕桑种植规模，放弃食用菌精细化管理，使“尚好桑茶”“凸酒高粱”等特色产业链延伸受阻，最终削弱区域农业品牌的市场竞争力与可持续发展动能。

（2）科技支撑体系薄弱

龙蟠镇特色农业产业升级面临系统性瓶颈，突出表现为创新动能不足与技术落地受阻的双重压力。一方面，高端科技人才结构性短缺制约产业突破。全镇长期缺乏扎根一线的农业科技领军人才、复合型技术骨干及稳定的科研推广团队，导致三大关键领域严重滞后：一是特色品种如鸡心黄皮、麻竹笋的选育改良进展缓慢；二是绿色防控、智能灌溉、数字农业等新技术研发与应用薄弱，虽有茶园数字化管理系统试点，但普及率不足20%；三是符合本地实际的生态种养模式如“虾稻共生”探索缺乏系统性技术支持，制约产业附加值提升。

另一方面，技术推广“最后一公里”梗阻问题突出。尽管引入高校科技特派员团队共建产业技术研发中心，但基层推广仍面临三重阻力：其一，留守农户普遍年龄偏大、知识结构陈旧，对智能装备操作如农业无人机和数字管理平台接受度低，风险承受能力弱；其二，镇域农技服务力量薄弱，人均需覆盖超千亩耕地，难以为分散经营主体提供精准指导；其三，技术转化载体不足，如麻竹笋精深加工、茶叶品质提升等关键技术因缺乏中试基地和企业承接，难以实现规模化应用，导致生产方式粗放、产品科技含量低。

（3）市场对接和品牌影响能力不强

龙蟠镇在推动特色农业产业发展中，市场对接能力不强、品牌影响力有限等深层问题突出，制约了产业效益与可持续发展。首要障碍是信息不对称现象严重。受限于农村信息网络不健全，农民和经营主体难以及时获取市场需求、价格波动及消费偏好等关键信息。例如，部分村镇农产品生产数据报送滞后或不全面，农民缺乏有效渠道分析市场动态，导致生产决策与市场脱节，加剧了盲目种植、产品同质化和滞销风险，如类似案例中显示的，农产品“吃不完、卖不掉”的现象频发。

其次，营销理念与手段明显滞后。龙蟠镇农产品销售过度依赖传统线下渠道，如集市贩售，对电商平台、社交媒体直播等现代营销工具运用不足。缺乏专业营销人才，使得推广效率低下，许多优质农产品难以拓展销路。尽管个别案例通过微信群等初级方式实现短期对接，但整体营销体系薄弱，流通成本高，限制了农产品价值实现。

更深层的问题是品牌建设投入不足。区域公用品牌和企业自主品牌的培育、保护及推广力度不够，导致品牌影响力受限、溢价能力低下。例如，龙蟠镇虽有特色农产品，但品牌带动能力弱、龙头企业数量少，产业链条不完善，品牌效应和高附加值未能充分释放，削弱了产业竞争力。

三、促进龙蟠镇特色农业高质量发展的建议

为解决特色农业发展过程中存在的现实问题，破除龙蟠镇乡村振兴和产业融合中的难点堵点，应对症下药，从以下三个方面去改进相关举措。

1. 加强科技人才双轮驱动

只有强化科技和人才双轮驱动，才能为龙蟠特色农业发展注入新动能。破解劳动力结构性矛盾，需构建“引育用留”一体化人才发展体系。一方面实施“乡土人才回流计划”，通过返乡创业补贴、土地流转优惠、家庭农场扶持等政策组合拳，吸引青壮年劳动力带技术、资金回归，重点培育“土专家”“田秀才”领头的新型经营主体。同步开展“靶向技能培训”，联合职业院校开发模块化课程，围绕桑茶无菌加工、食用菌工厂化栽培等特色产业需求，采取“理论授课+田间实训”模式提升留守劳动力技能，建立技能等级与劳务报酬挂钩机制。

另一方面创新“银发人才”开发机制，返聘退休农技人员组建技术顾问团，通过“师徒结对”传帮带破解技术断层难题，同步优化公益性岗位设置，吸纳低龄老年人参与农业社会化服务，形成年龄结构合理的劳动力梯队。突破科技支撑瓶颈，要打造“产学研用”协同创新生态链。深化与高校院所战略合作，共建特色产业研究院，聚焦桑茶品质提升、食用菌菌种改良等关键领域联合攻关，建立“科研团队+龙头企业+示范基地”协同创新平台，加速智能灌溉、数字农业等技术本地化适配。构建“双线融合”推广体系，线上开发可视化技术教学小程序，线下建设村级“技术推广微站”，配备便携式智能设备开展“一对一”实操培训。创新“技术转化飞地”模式，在县城周边建设中试基地承接高校科研成果，通过“技术托管”“收益分成”等方式，由科技型企业带动小农户应用先进技术，同步培育农产品精深加工企业，推动桑茶、食用菌等特色产品向价值链高端延伸。

2. 推动全产业链融合创新

推动龙蟠全产业链融合创新，需构建“三链协同”发展体系。一是实施产业链延伸工程。重点培育桑茶精深加工、食用菌预制菜、高粱酿酒等龙头企业，建设标准化生产车间和冷链物流体系，将初级农产品加工转化率提升至60%以上。依托现有产业基础，打造“桑蚕种养—蚕丝加工—文创产品”“茶叶种植—精深加工—茶饮开发”两条特色产业链，开发桑叶茶、高粱酒曲、菌菇保健品等20种以上高附加值产品。

二是创新供应链整合模式。建立“镇域电商服务中心+村级服务站”网络体系，培育50人以上的本土直播带货团队，与拼多多、抖音电商等平台合作打造“龙蟠特色馆”。推行“订单农业+中央厨房”模式，与周边城市餐饮企业签订长期供货协议，建设1个农产品集散中心和3个产地预冷库，实现“田间到餐桌”48小时直达。三是深化“农业+”业态融合，构建多元价值生态。一方面推进农文旅融合发展。依托茶园、高粱田等景观资源，规划建设“龙蟠农耕文化体验园”，开发桑茶采摘节、高粱文化旅游节等沉浸式体验项目，打造3条精品农业旅游线路。利用闲置农房改造10家以上“茶旅民宿”，培育“研学旅行+劳动教育”基地，实现年接待游客10万人次以上。另一方面创新利益联结机制。推广“企业+合作社+农户”模式，通过土地入股、劳务用工、订单收购等方式，带动80%以上农户融入产业链。设立200万元产业链发展基金，对新型经营主体给予加工设备购置补贴和品牌建设奖励，建立农产品溢价收益二次分配机制，让农户分享产业链增值红利。

3. 精准对接市场需求优化产业布局与结构

针对龙蟠镇特色农业“市场对接能力弱、品牌影响力不足”的核心问题，需以市场需求为导向，构建“信息引领—营销破局—品牌增值”的全链条优化体系。

一要建立市场信息直连机制，破解产销脱节难题

建议搭建“智慧农业大数据平台”，整合电商平台消费数据、批发市场价格动态、农产品溯源信息，通过政府购买服务引入专业机构分析消费趋势，定期发布“龙蟠农产品市场需求白皮书”，指导农户调整种养结构。同时，建立“企业+合作社+农户”的订单农业模式，鼓励经营主体与连锁商超、餐饮企业签订长期供货协议，发展“定制农业”，如针对预制菜市场需求推广标准化种养基地。针对营销滞后问题，可组建“龙蟠电商服务中心”，联合主流电商平台开设“龙蟠特色馆”，培育本土直播团队，开展“田间直播间”培训，实现“手机变农具、数据变农资、直播变农活”。同步完善县乡村三级物流节点，引入冷链物流企业，试点“社区团购+产地直供”模式，缩短流通环节，降低损耗率。

二要实施品牌赋能与产业链延伸工程，提升产业附加值

需聚焦“区域品牌+企业品牌”双轮驱动，整合现有特色农产品资源，注册“龙蟠优鲜”等区域公用品牌，制定涵盖种养标准、加工工艺、包装设计的全流程规范，推进“三品一标”认证全覆盖，通过统一品牌形象参展农博会、对接高端市场。同时，培育品牌龙头企业，支持其建设精深加工基地，发展净菜加工、果酒酿造、中药萃取等业态，开发即食、保健等功能型产品，延伸产业链条。针对产业结构单一问题，可规划“一镇一特、一村一品”的差异化布局，如依托生态资源发展有机蔬菜，结合民俗文化开发“农文旅”融合项目，打造采摘园、农事体验区，形成“生产+加工+服务”的三产融合格局，推动产业从“规模扩张”向“质量效益”转型。

四、结语

龙蟠镇特色农业发展既是对乡村振兴战略的积极响应，也是对区域资源禀赋的深度挖掘。其多元融合的产业形态、突出的资源优势和初步形成的品牌效应，为后续发展奠定了坚实基础。然而，劳动力短缺、科技支撑薄弱、市场对接能力不强等现实挑战，仍是制约其高质量发展的关键瓶颈。通过强化科技赋能与人才引进、深化产业链各环节的融合创新、以市场需求为导向优化产业布局等系统性举措，龙蟠镇特色农业有望实现从“规模扩张”向“质量效益”的转变。这不仅能够有效提升龙蟠镇特色农业的产业韧性和可持续发展能力，更能为同类乡镇特色农业发展提供可复制、可推广的实践经验，最终实现从“产业兴旺”到“农民增收”的良性循环，为乡村全面振兴注入强劲动力。

参考文献：

1. [1] 袁成勇.山地特色农业机械化发展瓶颈与对策研究——以贵州省赫章县核桃产业为例[J].中国农机装备,2025 (09) :108-110.
2. [2] 王美玲.吕梁市特色农业产业发展现状、挑战及路径探析[J].山西农经,2025 (16) :69-71.
3. [3] 陈翠珊.科技赋能乡村特色产业的路径与价值——基于对天津泰肥农业科技有限公司草莓产业的考察[J].上海商业,2025,41 (06):119-121.
4. [4] 万俊毅,戴志强.“双链”延拓协同与特色农业用地绩效[J].华南农业大学学报(社会科学版),2025,24 (04):12-16.